Menu

Výroba bio arganového oleja v Maroku

Arganový olej potravinársky a arganový olej kozmetický  je produktom, známym predovšetkým v západnej Európe. V posledných rokoch sa čistý arganový olej objavuje vo väčšej miere aj na pultoch našich predajcov.

Objem výroby arganového oleja je obmedzený. Podľa oficiálnych údajov sa vyrobí len 4 milióny litrov 100% arganového oleja ročne, čo je zanedbateľné množstvo. Napr. olivového oleja sa vyrobí až 1,8 miliardy litrov.

Pôvodní berberskí obyvatelia Maroka, odjakživa vyrábali arganový olej ručne a používali ho k liečeniu, na kozmetické a potravinárske účely.

Kozmetický arganový olej sa vyrába z nepražených lúpaných jadier stromu argania spinosa, kým potravinársky olej sa vyrába z pražených semien. Vďaka tomu má kulinársky olej výraznejšiu vôňu.

Po vylisovaní sa arganový olej filtruje. Od počtu filtrácií závisí čistota arganového oleja. Bio arganový olej môže mať miernu usadeninu, ktorá sa ľahko rozmieša, čo spravidla neznamená zhoršenie kvality.

Ako sa získava arganový olej z plodov plodov stromu argania spinosa?

Arganový olej sa dnes získava tromi spôsobmi:

  • tradičným ručným "miesením arganovej zmesi"
  • strojovým lisovaním
  • potom tiež stále častejšie chemickou extrakciou. 

Ručná výroba argánového oleja

Táto najstaršia metóda je v Maroku stále využívaná hlavne vo vidieckych oblastiach a niektorých ženských manufaktúrach. Arganové jadrá sa pomocou ručných kamenných mlynčekov melú na hustú hnedú pastu, ktorá sa potom s pridaním vody mieša. Olej, ktorý sa z pasty miesením oddelí, je zbieraný.

Z pasty ostane tuhá arganová zmes, ktorá sa po vysušení používa ako krmivo pre zvieratá. Hoci je tradične vyrábaný arganový olej bez chemických prímesí a kvalitou zodpovedá oleju lisovanému za studena, často obsahuje veľké množstvo nečistôt, ktoré sa do neho dostávajú ručným miesením a kontaktom s vodou.

Výroba arganového oleja v berberskej kooperatíve

S metódou strojového lisovania sa dnes najčastejšie stretneme v ženských manufaktúrach - združeniach žien, ktoré sa rozhodli zmeniť svoju tradičnú úlohu v spoločnosti.

K výrobe arganového oleja sa v tomto prípade používajú nerezové lisovacie stroje, ktoré arganové jadrá melú na pastu a lisujú z pasty 100% arganový olej. Pretože prebieha strojové lisovanie za studena a nedochádza pri ňom ku kontaktu arganovej pasty s vodou, takto vyrobený arganový olej najbližšie svojej prirodzenej podobe, zachováva si príjemnú vôňu a vysokú kvalitu.

Vôňa má v prípade arganového oleja kozmetického jemne orieškový nádych a intenzívnu orieškovú vôňu v prípade arganového oleja potravinárskeho.

Lisovaný arganový olej môže obsahovať aj mierny zákal, ktorý ukazuje na zvyšok arganovej pasty, z ktorej bol lisovaný. Strojové lisovanie rovnako ako ručná výroba neumožňuje z arganových jadier získať všetok olej, čo zvyšuje výrobné náklady.

Pozor na chemickú extrakciu oleja:

Ako dôsledok snahy maximalizovať zisk boli v Maroku v nedávnej dobe postavené továrne na výrobu arganového oleja chemickou extrakciou. Hoci sú tieto továrne schopné chrliť veľké množstvo oleja za veľmi nízke ceny, kvalita oleja je veľmi slabá, pretože sa pri extrakcii využívajú chemické rozpúšťadlá. S ich pomocou sa totiž z pasty dá získať najväčšie možné množstvo oleja.

Arganový olej vyrábaný v takých podmienkach sa vyznačuje nízkym zastúpením účinných látok a môže obsahovať aj menšie množstvo chemických látok, ktoré boli pri výrobe použité.

Arganový olej vyrobený chemickou extrakciou sa od prvých dvoch líši  - je "mastný", sterilne čistý - nikdy neobsahuje jemný pastový zákal a nemá žiadnu vôňu.

Takýto olej sa najčastejšie dováža do Európskej únie, kde sa v krajinách ako Česká republika, Poľsko, Maďarsko, Francúzsko, Taliansko, Anglicko plní a predáva ako "kvalitný arganový olej".

Je tak najčastejším druhom arganového oleja, s ktorým sa môžete za Marockými hranicami stretnúť. V Maroku je tento arganový olej často dostupný hlavne v supermarketoch a na trhoviskách. Často sa tiež ponúka za veľmi lákavé ceny.

ODPORÚČAME IBA ARGANOVÝ OLEJ, KTORÝ JE VYROBENÝ, PLNENÝ A BALENÝ PRIAMO V ŽENSKÝCH MANUFAKTÚRACH V MAROKU!!!

  • 100% prírodný esenciálny olej Borievka 10ml 6,90 € 21%

    100% prírodný esenciálny olej Borievka 10ml

    Borievkový olej je 100% čistý, prírodný, autentický esenciálny olej, ktorý je výborným prostriedkom na očistu ducha i tela. Dodáva dôveru vo vlastné sily a pomáha prekonávať emocionálne traumy.

    Na sklade

    5,45 €

    6,90 € Zľava 21%

  • Šatka štvorec 30 12,90 € 21%

    VÝPREDAJ

    Šatka štvorec 30

    Elegantná dámska saténová šatka hodvábneho vzhľadu

    Na sklade

    10,19 €

    12,90 € Zľava 21%

  • 100% prírodný esenciálny olej Cyprus 10ml 6,90 € 21%

    100% prírodný esenciálny olej Cyprus 10ml

    Cyprusový olej je 100% prírodný, autentický esenciálny olej, ktorý osviežuje, tonizuje, dezodoruje. Vytvára dobrú náladu. Je účinný ako starostlivosť o mastnú pleť a nadmerné potenie.

    Na sklade

    5,45 €

    6,90 € Zľava 21%

  • Náhrdelník India 8 18,90 € 40%

    VÝPREDAJ

    Náhrdelník India 8

    Ručne vyrobený náhrdelník z Indie, ktorý zaujme jedinečným dizajnom. Krásny šperk, ktorý poteší a skvele doplní Vaše oblečenie.

    Na sklade

    11,34 €

    18,90 € Zľava 40%

  • Šál jednofarebný 37 49 € 40%

    DOPRAVA ZADARMO

    Šál jednofarebný 37

    Elegantný vlnený šál s hodvábom z Kašmíru jednofarebný s rozmerom 70x200cm vhodný pre dámy aj pánov

    Na sklade

    29,40 €

    49 € Zľava 40%

  • Dámske pončo 2 79 € 30%

    VÝPREDAJ DOPRAVA ZADARMO

    Dámske pončo 2

    Krásne dámske pončo z jemnej vlny z Kašmíru a akrylu. Pončo, ktoré je jemné a príjemné na dotyk v univerzálnej veľkosti.

    Na sklade

    55,30 €

    79 € Zľava 30%

  • Náušnice India 4 9,90 € 40%

    Náušnice India 4

    Nádherné dizajnové náušnice, ktoré boli ručne vyrobené v Indii. Potešte sa s náušnicami s krásnym dizajnom z kvalitných materiálov.

    Na sklade

    5,94 €

    9,90 € Zľava 40%

  • Náramok India 3 11,90 € 40%

    VÝPREDAJ

    Náramok India 3

    Krásny ručne vyrobený náramok z Indie z prírodných materiálov ako kameň, kov, akáciové drevo alebo sklo.

    Na sklade

    7,14 €

    11,90 € Zľava 40%

Otázka

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Potrebujete poradiť?

Sme tu pre Vás.

+421 911 121 441

Kontrolný kód

i
Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Táto stránka je chránená programom reCAPTCHA a spoločnosťou Google. Platia Pravidlá ochrany osobných údajov a Zmluvné podmienky.

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Produkt bol vložený do košíku
Pokračovať v nákupe Objednať