Menu

Výroba a spracovanie bio arganového oleja v Maroku

Arganový olej potravinársky a arganový olej kozmetický  je produktom, známym predovšetkým v západnej Európe. V posledných rokoch sa čistý arganový olej objavuje vo väčšej miere aj na pultoch našich predajcov.

Objem výroby arganového oleja je obmedzený. Podľa oficiálnych údajov sa vyrobí len 4 milióny litrov 100% arganového oleja ročne, čo je zanedbateľné množstvo. Napr. olivového oleja sa vyrobí až 1,8 miliardy litrov.

Pôvodní berberskí obyvatelia Maroka, odjakživa vyrábali arganový olej ručne a používali ho k liečeniu, na kozmetické a potravinárske účely.

Kozmetický arganový olej sa vyrába z nepražených lúpaných jadier stromu argania spinosa, kým potravinársky olej sa vyrába z pražených semien. Vďaka tomu má kulinársky olej výraznejšiu vôňu.

Po vylisovaní sa arganový olej filtruje. Od počtu filtrácií závisí čistota arganového oleja. Bio arganový olej môže mať miernu usadeninu, ktorá sa ľahko rozmieša, čo spravidla neznamená zhoršenie kvality.

Ako sa získava arganový olej z plodov plodov stromu argania spinosa?

Arganový olej sa dnes získava tromi spôsobmi:

  • tradičným ručným "miesením arganovej zmesi"
  • strojovým lisovaním
  • potom tiež stále častejšie chemickou extrakciou. 

Ručná výroba argánového oleja

Táto najstaršia metóda je v Maroku stále využívaná hlavne vo vidieckych oblastiach a niektorých ženských manufaktúrach. Arganové jadrá sa pomocou ručných kamenných mlynčekov melú na hustú hnedú pastu, ktorá sa potom s pridaním vody mieša. Olej, ktorý sa z pasty miesením oddelí, je zbieraný.

Z pasty ostane tuhá arganová zmes, ktorá sa po vysušení používa ako krmivo pre zvieratá. Hoci je tradične vyrábaný arganový olej bez chemických prímesí a kvalitou zodpovedá oleju lisovanému za studena, často obsahuje veľké množstvo nečistôt, ktoré sa do neho dostávajú ručným miesením a kontaktom s vodou.

Výroba arganového oleja v berberskej kooperatíve

S metódou strojového lisovania sa dnes najčastejšie stretneme v ženských manufaktúrach - združeniach žien, ktoré sa rozhodli zmeniť svoju tradičnú úlohu v spoločnosti.

K výrobe arganového oleja sa v tomto prípade používajú nerezové lisovacie stroje, ktoré arganové jadrá melú na pastu a lisujú z pasty 100% arganový olej. Pretože prebieha strojové lisovanie za studena a nedochádza pri ňom ku kontaktu arganovej pasty s vodou, takto vyrobený arganový olej najbližšie svojej prirodzenej podobe, zachováva si príjemnú vôňu a vysokú kvalitu.

Vôňa má v prípade arganového oleja kozmetického jemne orieškový nádych a intenzívnu orieškovú vôňu v prípade arganového oleja potravinárskeho.

Lisovaný arganový olej môže obsahovať aj mierny zákal, ktorý ukazuje na zvyšok arganovej pasty, z ktorej bol lisovaný. Strojové lisovanie rovnako ako ručná výroba neumožňuje z arganových jadier získať všetok olej, čo zvyšuje výrobné náklady.

Pozor na chemickú extrakciu oleja:

Ako dôsledok snahy maximalizovať zisk boli v Maroku v nedávnej dobe postavené továrne na výrobu arganového oleja chemickou extrakciou. Hoci sú tieto továrne schopné chrliť veľké množstvo oleja za veľmi nízke ceny, kvalita oleja je veľmi slabá, pretože sa pri extrakcii využívajú chemické rozpúšťadlá. S ich pomocou sa totiž z pasty dá získať najväčšie možné množstvo oleja.

Arganový olej vyrábaný v takých podmienkach sa vyznačuje nízkym zastúpením účinných látok a môže obsahovať aj menšie množstvo chemických látok, ktoré boli pri výrobe použité.

Arganový olej vyrobený chemickou extrakciou sa od prvých dvoch líši  - je "mastný", sterilne čistý - nikdy neobsahuje jemný pastový zákal a nemá žiadnu vôňu.

Takýto olej sa najčastejšie dováža do Európskej únie, kde sa v krajinách ako Česká republika, Poľsko, Maďarsko, Francúzsko, Taliansko, Anglicko plní a predáva ako "kvalitný arganový olej".

Je tak najčastejším druhom arganového oleja, s ktorým sa môžete za Marockými hranicami stretnúť. V Maroku je tento arganový olej často dostupný hlavne v supermarketoch a na trhoviskách. Často sa tiež ponúka za veľmi lákavé ceny.

ODPORÚČAME IBA ARGANOVÝ OLEJ, KTORÝ JE VYROBENÝ, PLNENÝ A BALENÝ PRIAMO V ŽENSKÝCH MANUFAKTÚRACH V MAROKU!!!

  • Šál jednofarebný 37 49 € 20%

    AKCIA DECEMBER DOPRAVA ZADARMO

    Šál jednofarebný 37

    Elegantný vlnený šál s hodvábom z Kašmíru jednofarebný s rozmerom 70x200cm vhodný pre dámy aj pánov

    SKLADOM

    39,20 €

    49 € Zľava 20%

  • 100% prírodný esenciálny olej Citrón 10ml

    100% citrónový olej je 100% čistý, prírodný, autentický esenciálny olej, ktorý osviežuje, povzbudzuje, vytvára náladu a zaháňa zlé myšlienky. Pomáha posilniť koncentráciu a výkonnosť.

    SKLADOM

    5,90 €

  • Náhrdelník India 8 18,90 € 30%

    AKCIA DECEMBER

    Náhrdelník India 8

    Ručne vyrobený náhrdelník z Indie, ktorý zaujme jedinečným dizajnom. Krásny šperk, ktorý poteší a skvele doplní Vaše oblečenie.

    SKLADOM

    13,23 €

    18,90 € Zľava 30%

  • Dámske pončo 2 79 € 30%

    AKCIA DECEMBER DOPRAVA ZADARMO

    Dámske pončo 2

    Krásne dámske pončo z jemnej vlny z Kašmíru a akrylu. Pončo, ktoré je jemné a príjemné na dotyk v univerzálnej veľkosti.

    SKLADOM

    55,30 €

    79 € Zľava 30%

  • Šál exclusive vyšívaný 2 99 € 20%

    AKCIA DECEMBER DOPRAVA ZADARMO

    Šál exclusive vyšívaný 2

    Exkluzívny ručne tkaný a ručne vyšívaný vlnený šál s ornamentálnou a kvetinovou výšivkou, rozmer 70x200cm. Krásna, kvalitná a originálna ručná práca.

    SKLADOM

    79,20 €

    99 € Zľava 20%

  • Náušnice India 10 9,90 € 30%

    AKCIA DECEMBER

    Náušnice India 10

    Nádherné dizajnové náušnice, ktoré boli ručne vyrobené v Indii. Potešte sa s náušnicami s krásnym dizajnom z kvalitných materiálov.

    SKLADOM

    6,93 €

    9,90 € Zľava 30%

  • Deka Kašmír 3 79 € 30%

    AKCIA DECEMBER DOPRAVA ZADARMO

    Deka Kašmír 3

    Krásna ručne tkaná jemná deka, ktorá poteší a zahreje. Vlnená deka z Kašmíru z jemnej vlny a akrylu, rozmer 135x280cm.

    SKLADOM

    55,30 €

    79 € Zľava 30%

  • DOPRAVA ZADARMO

    Darček žena

    Darčekový set pre dámy s arganovým olejom kozmetickým, opunciovým olejom a sérom z Mrtvého mora. Luxusný darček pre ženy, ktorý určite urobí radosť.

    SKLADOM

    151 €

  • Náramok India 11 11,90 € 30%

    AKCIA DECEMBER

    Náramok India 11

    Krásny ručne vyrobený náramok z Indie z prírodných materiálov ako kameň, kov, akáciové drevo alebo sklo.

    SKLADOM

    8,33 €

    11,90 € Zľava 30%

Otázka

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Potrebujete poradiť?

Sme tu pre Vás.

+421 911 121 441

Kontrolný kód

i
Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Naša webová stránka ukladá údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača) na identifikáciu vašej relácie a dosiahnutie základnej funkčnosti platformy, zážitku z prehliadania a zabezpečenia.
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača), aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania, ukladať niektoré z vašich preferencií bez toho, aby ste mali používateľský účet alebo bez prihlásenia, používať skripty a/alebo zdroje tretích strán, widgety atď.
Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku. Môžeme použiť nástroje prvej alebo tretej strany na sledovanie alebo zaznamenávanie vášho prehliadania našej webovej stránky, na analýzu nástrojov alebo komponentov, s ktorými ste interagovali alebo ste ich používali, zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.
Môžeme používať súbory cookie a nástroje tretích strán na zlepšenie ponuky produktov a/alebo služieb našej alebo našich partnerov, jej relevantnosti pre vás na základe produktov alebo stránok, ktoré ste navštívili na tejto webovej stránke alebo na iných webových stránkach.
Táto stránka je chránená programom reCAPTCHA a spoločnosťou Google. Platia Pravidlá ochrany osobných údajov a Zmluvné podmienky.

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Produkt bol vložený do košíku
Pokračovať v nákupe Objednať